餐飲事業

生活洞察,孵化新品牌事業

透過敏銳洞察生活與消費型態變化,挖掘生活產業的商業機會,貼近消費市場趨勢建立多品牌管理職能與團隊,成為新型態品牌孵化加速器。

子公司


蒔慕股份有限公司為台元紡織旗下餐飲事業體,成立於2023年,為集團多角化經營布局之一。公司專注於餐飲領域的經營與品牌發展,目前旗下包括「荿蒔敘」及「TOK 牛排屋」等品牌,致力於提供高品質、用心且富有創意的餐飲體驗。

蒔慕承襲台元紡織「以人為本、追求卓越、回饋社會」的企業精神,並以自身名稱所蘊含的理念作為經營指引:其中「蒔」象徵播種與栽培,代表對餐飲品質與品牌經營的悉心耕耘;「慕」象徵尊重與敬仰,體現公司對員工、顧客及社會的關懷與承諾。

秉持「植」與「敬」之理念,蒔慕致力於建立穩健、創新且具持續性的餐飲經營環境,並在營運過程中持續追求對社會的正向影響。

旗下品牌

TOK 牛排屋 

堅持對料理的琢磨,同時以豐盛的心意,專注呈現經典牛排的原始風味,由主廚親自嚴選原塊肉品,吃得到最真實的鮮甜肉汁與質地,真材實料、排排重磅,搭配新鮮時旬蔬果的舒活自助吧,在無拘束的用餐空間裡,盡情享受輕奢食尚。
 

門市資訊

TOK 旗艦店 新北市新店區中興路三段70號5樓(裕隆城商場)|02-2911-6079

》線上訂位

 


荿蒔 敘 Change & Share Shabu

荿蒔,取自「誠實」的諧音,艸字頭代表著食材與土地的連結,忠於農作的四時五令,嚴選小農契作食材,從產地到餐桌供應新鮮作物,我們深信「誠實」是所有美味的根本信念;敘,則代表聚會敘舊,在舒適的環境用餐,讓美好體驗延續「敘」。
 

門市資訊

新店裕隆城店 新北市新店區中興路三段70號5樓(裕隆城商場)    |02-2911-6069    
新莊佳瑪店       新北市新莊區幸福路736號2樓(JC Park食尚廣場)|02-2996-0589